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きのこと筍のおこわ
おこわ、うまし。筍ご飯に飽きたらどうぞ。
材料:もち米、しいたけ、しめじ、えのき、えりんぎ、筍、山椒の葉(木の芽)、だし、酒、砂糖、醤油、唐辛子、胡麻油
公開:02/04/30   更新:02/04/30   レシピID:51456

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プロフィール

趣味はおいしいお茶をいれること。
それからおいしいお茶菓子を作ること。
ハーブティも好きなので、只今ハーブ畑を建設中。
お酒は毎晩、眠る前に。肴レシピを募集中。
この春結婚して、今は早起きしてダーリンにお弁当を作る毎日です。

最新ごはん日記

2002年03月19日
近頃温かいので、もしや?!と思い、鍬を担いで裏の竹林に入ってみた。やっぱり!!でてました。筍の頭がぴんっと。去年よりも2週間も早い。小ぶりながら、3本収穫。早速春の味を堪能して、東の空をむいて笑った。家 ... 続きを読む»