にゃんのキッチン

料理人にゃん

8歳の時に初めてシチューを作ってから早30年。
三度の飯より料理好きなにゃんの食事生活は、持病から来る制限もあってヘルシーかつ美味しく！得意料理・好評料理をどんどんご紹介します！

豚バラとキャベツのガーリックバターソテー by 料理人にゃん

豚バラ肉のこってりした味わいと甘いキャベツが絶妙のコンビネーション！丼にしてもイケますよ♪

材料：豚バラ肉（生姜焼き用の厚めのもの）、キャベツ、ニンニク、白ワイン、減塩醤油、一味唐辛子、塩･胡椒、バター（無塩）

公開：09/10/10 更新：09/10/10 レシピID：933099

持病のせいで塩分・たんぱく質制限を受けている食いしん坊（40代前半・男）です。限定された条件で料理するからこその創意工夫！野菜たっぷり、ヘルシーで美味しい料理を作るのに情熱を燃やす毎日です！ブログも是非見てくださいね。http://www.blog.goo.ne.jp/aslanxx

2008年08月05日

にゃんの嫁です。気づいてみればもう前回の日記から9ヶ月ぐらい経っていますね....冬のネタからいきなり夏のネタです。酒豪のにゃんと違い嫁の私は一切お酒が飲ません（美味しいと思ったことも無く、飲ん ... 続きを読む»