手間が掛からず簡単、うちにある材料で作れる、をモットーに

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コク旨☆我が家のそうめん by TAMUKO MYフォルダに入れる
超簡単。肉類は入ってないのに、なぜか近所の蕎麦屋の鴨汁と同じくらいコクがあります。...
材料：素麺、なす、玉ねぎ、ごま油、麺つゆ
公開：06/07/06   更新：08/08/03   レシピID：265306

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08/04/26

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★びっくりのハンバーグ★ by papikun

フルコースで完全再現♪柔らかでとても美味しかったです！

TAMUKO

08/04/17

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自家製餅米粉の作り方 by hiromimama

余ってた餅米救済でき感謝です！これで作ったパンももっちもち美味♪

TAMUKO

08/04/15

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春菊と豆腐のミルクスープ by mai-mai

春菊苦手ですが、これは「春菊じゃなきゃ！」の意味解ります。美味♪

TAMUKO

プロフィール

最新ごはん日記

2008年01月24日

ベーグル♪

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久しぶりに作りました。 捏ねはＨＢで。手捏ねでやってた頃に比べると、ホント楽になったなぁ。 今回は娘もお手伝い（ジャマ？）してくれたので、形成は適当、２次発酵しすぎ、オーブンシートも切れてたのでケトリングもうまくいかず（思いっきりくっついてて潰れた） の割には、最終的にはなんとか形になったかな。 味はばっちり。中ふわっもちっ、外カリッ。 個人的な好みですが、こういうリーンな生地 ...