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塩麹ルヴァンのリュスティック

パリの学校で塩ルヴァンを習った事があります。なので、塩麹でも出来るはず。出来た！出来た！！麹は日本の国菌だそうです。

材料：4日継いだ塩麹のルヴァン、フランスパン用粉、仕込み水、蜂蜜、打ち粉

公開：12/02/08 更新：12/02/08 レシピID：1699540

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11/11/30

簡単♪失敗なしのバタークリーム by たうんびー

ジャンドゥーヤを合わせてブッシュドノエル用に作りました。感激♡

11/07/06

新生姜の甘酢漬け。（がり） by ラビー

蜂蜜入り、美味しいですね。マイレシピを改訂させて頂きます。感謝！

11/06/30

大好き私のマカロン（抹茶） by ゆきらいん

可愛いピンクにしてみました。中は薔薇ジャムのバタークリーム。

プロフィール

パンに魅せられて☆☆年、パリの学校で学んでから、ますますパンの虜になってしまいました。お料理もお菓子作りも大好きです。おいし～！の一言で、シアワセ。ブログ始めました。

Bonne Journee!良い一日を！

http://blog.goo.ne.jp/nucookingparty/

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