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つくれぽ
季咲亭 のプロフィール
そんな想いから静岡産の旬の野菜と果物で日本人の口にあった和ピクルスを作りました。
放置竹林や竹害対策解消を目標に、漬物と和ピクルス作りのノウハウを活かし静岡産めんまの製造も始まり食べることで地域保全に貢献しています。
https://kisakutei.thebase.in/