chiijyouのキッチン

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根菜の煮物 by chiijyou

料亭みたいな薄味の煮物が作りたい思って考えました。簡単なので失敗がなく、冷蔵庫の野菜を上手に消費できます。

材料：れんこん、ごぼう、椎茸、人参、ごま油、顆粒だし、醤油

公開：09/10/05 更新：09/10/05 レシピID：928694

09/08/15

トマトとモッツァレラ、ツナマヨコーンのハーフ＆ハーフにしました。

09/06/27

引っくり返す時に少し失敗してしまいました。また挑戦します！

09/06/19

これは失敗も無くて簡単で美味しいです。ビールにもピッタリですね。

野菜ソムリエの資格を取りました。
野菜の美味しさを引き出すレシピを日々勉強中です。
美味しそうなレシピがあれば是非参考にさせて頂いてます。