demel_chocola's kitc

demel_chocola

コンソメやブイヨン以外はほとんど化学調味料を使いません。レシピに載せている調味料の名前が妙に特定なものは単に覚え書きです。

香ばしい♪焼きたけのこ by demel_chocola

新鮮な竹の子を茹でたら、穂先は焼いて食べるのが大好き。とてもシンプルだけど竹の子の香りを一番楽しめると思います。高級蕎麦屋...

材料：たけのこ、醤油、みりん、酒、木の芽、米ぬか

公開：08/05/03 更新：09/04/14 レシピID：563092

09/05/11

美味しかったです!お勧めの焼き魚付合せにしました。実に合理的!

09/05/11

とろりん加減が調度良くて、お味も私好みでした。定番にします～

09/04/14

新じゃがを素揚げして。濃いしっかり味でご飯がすすみました。

一度作って美味しかったのに、二回目に作るとなんかいまいち。。。やっぱりメモしなきゃ覚えないのかな〜ということでアレンジ覚え書き用