フィンランド東部に住んでいます。日本食材はおかゆ用のおコメと海苔、キッコーマン、自然食品屋さんで見つけた味噌とわかめくらいしかありませんが、結構楽しく料理しています。キッチンにある薪オーブンuuniでもお料理しています。まだたいしたものは作れてませんが、フィンランド料理にも随時挑戦中☆