簡単だけど本格的なお料理が好き♪手作りで安全な食生活で、笑いある家庭を～願うばかりです。

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12/02/15

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切り干し大根の煮物 by るぅたろぅ

お大根の甘みと栄養総てが凝縮していて素晴らしい♪

12/02/15

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★基本★ほっけのおいしい焼き方 by 道産子美鈴

お箸でホロッと崩れる美味しさでした♪お手軽万歳！

12/02/13

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＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ by ｅｍａｋａｔｕ

鶏手羽元もホロホロで柔らか～。醤油→だし醤油でもＯＫでした♪

プロフィール

昨年度末に第二子を出産しました・母乳育児+オーソドックス(王道？)な家庭料理が理想です。

最新ごはん日記

2009年03月24日
回鍋肉
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昔、料理教室で回鍋肉の実習時にあまりの美味しさに衝撃を受けました。７５歳の校長先生が、陳パパに師事された時のレシピのアレンジ版。いつか復習しようと思いながら、5年経過してしまいました(苦笑)。豆豉の微塵 ... 続きを読む»