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おばあちゃんの「けんちん汁」
おばあちゃんがよく作ってくれたなつかしの味。けんちんうどんにしてもおいしい。
材料:牛蒡、里芋、人参、大根、蒟蒻、椎茸、つみれ、揚げボール、おでん用太竹輪、げそ揚げ、■醤油、■酒、■味醂、木綿豆腐、胡麻油、サラダ油、出汁
公開:03/10/06   更新:10/12/07   レシピID:110563

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プロフィール

日本料理に茶道、ヨガ、薬膳料理と東洋的なものにドップリはまった毎日です。

最新ごはん日記

2010年10月06日
最近作った保存食などをメモ。 ・梅塩 梅酢を天日干しして。おにぎりを握るときの手塩にすると最高! ・オイキムチ 田舎のオバケきゅうりを30本!もらったので、オイキムチにしてお里帰り。 薬 ... 続きを読む»