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お茶ゆで鶏のスープビーフン
お茶で茹でて醤油のタレに一晩つけこんだ鶏肉と、その茹で汁で作ったスープで戴く汁ビーフンです。見た目は濃そうですが案外あっさ...
材料:■ケンミンのビーフン、■お茶ゆで鶏、・鶏むね肉、・ウーロン茶やプアール茶など中国茶、(または紅茶)、■漬け込み汁、・醤油、・日本酒、・砂糖、・みりん、・長ねぎ、・酢、■具材、玉ねぎ、赤ピーマン、チンゲン菜、小松菜の茎、その他お好みの野菜、■スープ、鶏のゆで汁、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油
公開:07/04/04   更新:07/04/04   レシピID:354679

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けんちょう◆うちの田舎の郷土料理 by sayahk

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07/01/13

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もっちりさっぱり♪ヨーグルト*バー by きっき30

ママレードがなかったのでラム酒で。もっちり感が最高でした。

プロフィール

我が家のリクガメは大食漢のくせに小松菜の茎が嫌いです。同様に大根葉の茎、カブの葉の茎、クレソンの茎、水菜の茎も…。
飼い主は今日も茎レシピをひねり出しています。

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