ロシアのスープ ボルシチ
by だなゑ
モスクワに住むお姑さんから教わりました。だいぶ改良したので、お姑さんレシピとは異なりますが、夫は「こっちの方が好き」と言っ...
材料:キャベツ、野菜数種類(好みで人参・玉葱・マッシュルーム等)、お肉(好みで豚バラ、牛シチュー肉やバラ肉、ソーセージなど)、トマトソース(ミートソースの残りなど。トマトピュレーやケチャップでも)、スープの素、缶詰のビーツ、サラダ油、塩・胡椒、お酢、サワークリーム
公開:08/03/02
更新:09/12/24
レシピID:520706