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料理作って食べて呑んで寝るのが楽しみです。

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キムチとお餅入り!エビのさっぱり水餃子
韓国の水餃子(マンドゥ)は豆腐が入ってさっぱり。餃子の茹で汁ごとスープとしていただくので簡単なのに、口当たりがとろり。
材料:ギョウザの皮、豚挽き肉、白菜キムチのみじん切り、えび、木綿豆腐、長ネギのみじん切り、切り餅(3ミリ角くらいに切る)、湯、炒り子ダシダ(あれば海鮮ダシダ)、薄口しょうゆ、みりん、塩こしょう、ズッキーニ、糸唐辛子
公開:12/05/11   更新:12/05/15   レシピID:1809226

最新つくれぽ

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12/05/27

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・かわいい唐辛子の干し方・。・。 by おぐち

韓国のから〜い青唐辛子で。干してるうちにオレンジ色になるとか。

12/03/07

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ぼっかけ(牛すじの煮込み) by ミセスジャスミン

つくりましたよ〜。ごはんにかけてワシワシと食べました

11/07/29

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お箸やすめにぴったり!★ガリ大根★ by ikikikue

さっぱりしててとってもおいし〜。ほんとお箸休めにぴったりでした。

プロフィール

飲んべえどもです。ほろ酔い加減のキッチンから、家計と体重計に負担の少ないレシピをお伝えしたいです。http://mickimchi.exblog.jp/
大好き韓流レシピのブログです。こちらもよろしくお願いいたします。

最新ごはん日記

2011年04月15日
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ソウルの料理教室で習ったキムチ作り。自家製キムチのもと(ヤンニョン)は日持ちもするしとっても便利。 野沢菜にまぜて野沢菜キムチ、チャーハンの隠し味に、お鍋の薬味に添えたり、万能調味料で重宝してます。にん ... 続きを読む»