つかさつきっちん

つかさつき

MK HBD-100ホームベーカリをコネ機にしてます。
レーズンで自家製酵母育て中...ドライイーストはサフ赤使用。
よく出来たらレシピにしていきたい...夢ばかり膨らんでます。

夏みかん酵母で食パン！ by つかさつき

写真は食パン角型1斤。強力粉（スーパーキング）と中種（みのりの丘（国産小麦）：水分＝2：1）です。粉を色々変えてつくってみ...

材料：強力粉、夏みかん酵母中種　レシピID：344418、水、砂糖、塩、ショートニング

公開：07/03/14 更新：07/03/17 レシピID：344443

09/10/18

今回はメープルシロップ入り♪おいしくて色々何回も作ってます～

06/11/23

息子のお気に入りです。参考に食パンつくらせていただきました！

06/11/17

本当にふっわふわで美味しかったです！素敵なレシピに感謝！

働く２児のママにつき料理にムラアリ。。。
でも（なるべく）がんばるよ！
ホームベーカリーを利用したパン作りにはまってます。