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乾燥椎茸一筋60年の兼貞物産が、昔ながらの食材である椎茸を若い世代にも使ってもらいたいという思いで定番レシピからアイデアレシピまで紹介します。
国産乾しいたけ取扱い高日本一の兼貞物産が、椎茸の本場・九州からうまかレシピを紹介します。