あじさいかあさん

かなりアバウトな性格なので、お料理に関しても失敗作多数。それでも笑顔でカバーしつつ、夫や辛口批評家の息子、おばあちゃんの為に奮闘中です。よかったらこんな私のレシピでも参考にしてみてください。

具沢山の春巻き by あじさいかあさん

具がたっぷりと多めのおいしい春巻きです。ゆっくり揚げて皮がさくさくしている熱々のうちにからし醤油で召し上がれ。

材料：豚ミンチ、春雨（乾燥）、干ししいたけ、にら、たけのこ、春巻きの皮

公開：07/05/20 更新：09/06/13 レシピID：376297

09/11/08

紅玉が手に入ったら一度作ってみたらいかがでしょう

09/10/30

温泉卵の作り方がいまイチ。簡単に作れました。4歳児にも大好評。

09/07/24

三色どんぶり by めぐエッグ

正統派三色丼ですね。ミンチはやっぱり鶏が向いてるように思います。

脂っこいのが好きな息子と、メタボリックな夫、８０代後半のおばあちゃんのいる家庭で最大公約数の料理に苦心しています。

2009年11月08日

紅玉があるときに豚肉とセロリを使って作ると言うのを検索したのですが思ったのは見つからずこちらに。紅玉は8から12等分に切り、豚ロースの薄切り肉を塩コショウしてから巻く。鍋にセロリの葉、玉ねぎを敷き、豚肉 ... 続きを読む»