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ー Brazil gohan ー
最新レシピ
ムケッカ Moqueca ★ブラジル料理
ムケッカはブラジル北東部（バイーア州）の名物で魚介類をココナッツミルクで煮込んだ料理。ブラジルのカレーみたいなものです♪
材料：甘塩タラ、海老、たまねぎ、トマト（トマト缶なら１缶）、ピーマン（もしくはパプリカ１個）、にんにく、万能ねぎ、しょうが、コリアンダー、ココナッツミルク、オリーブオイル（あればデンデ油）、レモン汁、白ワイン（なくても可）、塩・こしょう、片栗粉（コーンスターチでも可）、コンソメキューブ
公開：12/02/20
更新：12/03/22
レシピID：1712773
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プロフィール
ブラジル在住、１児のママイです。
お菓子とパン作りが好き！
旦那＆子供のために健康的で安全でバランスのとれた食生活が送れるようにがんばってます♪
ブラジル料理もUPしていきます！
