気が向いた時、ちょこちょこ作ったものの覚書きです。

最新レシピ

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懐かし・大根餅 by 沖のこいし MYフォルダに入れる
中華の大根餅もいいけれど、和風もしみじみ美味しいですよ。だんご粉を水の代わりに大根おろしでこねます。
材料:だんご粉、大根(皮をむいた状態で)、油、醤油
公開:09/10/14   更新:09/10/15   レシピID:936791

最新つくれぽ

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09/11/05

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塩鮭のみりん漬け。 by ラビー

いつもの塩鮭がワンランクアップ。みりん様様ですね♪

09/10/01

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基本のナン by ゆきらいん

油脂が入らないのがいいですね。全粒粉入り。パネトーネマザーで。

09/09/21

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★ししとうとベーコンのごまウマっ★ by さくらのキッチン

みりんと酒とダシ醤油で。あ、炒める順番間違っちゃいました・・・。

プロフィール

食べ物に限らず、地味だけど滋味溢れるもの、素っ気無いけど飽きの来ないものが好き。目指せじじかわ(註;じじむさくて可愛い)

台所は主に母がやっているので、私が作るのは副菜や肴、お菓子が多いかな。気合の必要な一品料理やどどーんとボリューム満点華やかなメイン料理は苦手です。

好物は、豆・乾物・生姜・寒天・根菜・酢・海藻。カレーには絶対大根を入れます!

最新ごはん日記

2009年11月06日
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先日、益子で買った紫花豆を炊いてみました。 いんげん豆系統の豆の大きいのが「花豆」。白花豆や紫花豆などがあります。大きさを写真でお伝えしたかったのですが、う~ん上手く伝えるのが難しい。 実は ... 続きを読む»