アークキッチン

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旬の春野菜と鶏肉の煮物 by アークキッチン

リードでヘルシーに！旬の野菜と鶏肉の煮物をリードクッキングペーパーを使ってうまみを残して灰汁や余分な油を除いてみました。

材料：鶏モモ肉、新ジャガイモ、新たまねぎ、春キャベツ、さやえんどう、だし汁、砂糖、みりん、醤油、サラダオイル

公開：09/05/16 更新：09/05/16 レシピID：809328

09/07/22

甘栗入りで炊きました。半量で作りましたが、美味しかったです

09/07/14

おこわ風のほうが普通の鶏ご飯より好きです。美味しくいただきました

09/07/06

かぼちゃのきれいな色が出て感激！ふわふわで美味しかったです。

子供の頃から料理に興味があり、現在は料理教室の講師をしています。得意分野はパン作り！イースト使用のパンや天然酵母のパンなどいろいろ焼いてきましたが、これからの課題は自家製酵母のパン！パンに限らず毎日のおかずやおやつ、プレゼントのお菓子など誰にでもおいしくできるレシピを作っていけたらと思います。

2009年09月05日

大きなゴーヤをいただきました。長さも少し長めですが、何より太い！思い切って輪切りにしてフライにしてみました。主人は「苦くない！」といってぺろりと食べてしまいました。私はちょっとだけ苦味はあるけれど、そこ ... 続きを読む»