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タコの柔らかトマト煮 by GENIEDECUIRE MYフォルダに入れる
欧米ではタコはあまり食べませんが、スペイン、イタリアでは食べるんです。地中海風のタコの...
材料:茹でダコ、オリーブ油、赤唐辛子、バジル(生葉)、玉ねぎ(みじん切り)、ブラックオリーブ、ケッパー、ホールトマト(ざく切り)、湯剥きトマト(ざく切り))、チキンコンソメ顆粒、水、レモン、ニンニク(みじん切り)、塩、胡椒、パセリ(みじん切り)、仕上げ用EXVオリーブ油
公開:08/09/11   更新:08/09/12   レシピID:642533

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プロフィール

お気に入りのレシピを記録しないと忘れてしまう。
あの料理美味しかったから、作ってと云われても再現できない。
本当に悔しい。
以前は料理のアイデアは泉のように無限だと思ったが、泉は枯れるらしい。
創りだしたレシピを大切にしたい。

最新ごはん日記

2008年07月02日

自給自足へのゆっくりした歩み

休耕田がほんの少し開墾することで畑になり、植えつけた作物が実り始めました。 現在は約15坪の畑が作付けでき、赤唐辛子、ピーマン、トマト三種、オクラ、パプリカ二種、バジル、インゲン豆、などなど。 これ ...