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日々、洋書レシピ研究中。日本版にアレンジしながら料理修行。

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ジャガイモとヒヨコ豆のドーサ。
カレー風味のジャガイモとヒヨコ豆を包んだ南インドのビーガン仕様のクレープ料理。
材料：ひよこ豆、ジャガ芋、しょうが、にんにく、カレー粉、ターメリック、玉ねぎ、グリーンピース、無糖ココナツロング(お好みで）、セモリナ粉、上新粉、小麦粉、クミン、水
公開：10/03/19   更新：12/01/09   レシピID：1073553

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11/11/29

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ベークドチーズケーキ by クラフトチーズ

フルーツをたっぷり飾って簡単で豪華なチーズケーキになりました。

11/11/15

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モッツァレラとドライトマトのオイル漬け by クラフトチーズ

ブロッコリーを添えて赤、白、緑のクリスマスカラーに仕上げました。

11/11/10

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牡蠣のチャウダー by 宝酒造

酒蒸しすることで牡蠣がふっくらボリューミーで食べ応えたっぷり。

プロフィール

主婦10年目。プロ主婦をめざすべく、料理、洋裁、家計管理など衣･食･住の主婦業分野のプロフェッショナル&サバイバル技術修行中。何でも自分の手で作れるようになるのがMy Goalです。アメリカからやっと帰ってきました。。

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