私の料理は、ほぼ目分量。
細かいことは抜きにして、見ていって下さい。
あとニンニク苦手なので、一切使いません。。。。

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金目鯛の干物で炊き込みご飯
金目鯛の干物を使って炊き込みご飯。 魚の旨みが口一杯に広がって、お代わりせずにはいられない至福の逸品です。
材料：金目鯛の干物、米、タケノコ、干し椎茸、こんにゃく、しめじ、生わかめ、酒、みりん、醤油、だし汁、ショウガ
公開：10/03/24   更新：10/03/24   レシピID：1079442

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07/10/15

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鶏のさっぱり煮 by alice*

ご飯と合いますねぇ～♪タマゴを一緒に煮込んで親子煮。なんつって。

プロフィール

週末は、妻に替わりほぼ私が料理を作っています。
そんなわけで、男ならではの大雑把なんだけどこだわりのあるレシピをご紹介していきます。

最新ごはん日記

2009年09月12日
インドアＢＢＱ
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本来は、というか至極当たり前のことなんだけど、ＢＢＱをとある場所ですることになっていた。でも、タイミング悪く天候が優れないため、急遽ＢＢＱは取止め。 まぁ、これは屋外イベントの定めなのでしょうがな ... 続きを読む»