Xin chao!!

最新レシピ

レシピ一覧へ

Cc4ceafdc0b87f4ab5a037a7cf69d1db
シジミのすっぱいスープ by ｎｇｏｃｎｇｏｃ MYフォルダに入れる
暑い日にぴったりの、タマリンドの酸味が食欲をそそるスープです。シジミが沢山安く手に入る...
材料：シジミ、トマト、タマリンド、○にんにく、○ヌクマム、○砂糖、モロヘイア、タデ(rau ram)
公開：08/04/10   更新：08/04/10   レシピID：548038

最新つくれぽ

つくれぽ一覧へ

08/04/23

写真
ポルトガルの魚介たっぷり家庭煮込み by momole

本当にお水はいらないんですね。美味しくいただきました。ご馳走様

ｎｇｏｃｎｇｏｃ

08/04/23

写真
本格的ケンタッキーのフライドチキン風 by あっこりんママ

ほんとはもう、ずっと作っています。唐揚げといえば、これ!!!!!

ｎｇｏｃｎｇｏｃ

08/04/23

写真
ソムタムキャロット by mayura55

これは美味しい!!!家族大絶賛した。定番にします。ご馳走様。

ｎｇｏｃｎｇｏｃ

プロフィール

南北に長いベトナム。
ここはその北部の首都、ハノイのngoc(ゴック）のキッチンです。
どちらかというと中華の流れを強く感じるハノイのお料理をみなさんにご紹介できたら、、と思っています。
ベトナム人の夫、娘Ngoc5歳、息子Chau3歳のカマビスシイ一家です。どうぞよろしく。

レシピの中のヌクマムとはベトナムの魚醤で、タイのナンプラーで代用できます。

最新ごはん日記

2008年04月23日

Tuoi　君にもらった葉っぱ

E480afa9dd27772509d20b2e7bd35e4c

先日、私が外出していた間に知り合いのTuoi君が訪ねてきてくれて、お土産を置いていってくれました。 Tuoi君は日本で知り合った男の子ですが、絵に描いたような太い眉と赤いほっぺがいなかっぺ大将にそ ...