今日も美味しい一日になりますように。

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タケノコの含め煮〜若竹煮
年に一度は食べたくなる味。 素材の風味を活かすため、薄味に仕上げました。生タケノコ→含め煮→若竹煮のプロセスをご紹介。
材料：生タケノコ、米ぬか、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩、だし、わかめ
公開：10/05/04   更新：10/05/06   レシピID：1116956

最新つくれぽ

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10/05/08

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失敗なし！簡単クリーミーたらこスパ♪ by トイロイロ

とっても簡単！なのにおいしい。ランチにもってこいです。

10/05/04

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ズッキーニとドライトマトのパスタ by KT121

ドライトマトならではの酸味がクセになりそうです

10/05/01

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もやしとひき肉のとろみ焼きそば by せつぶんひじき

余った鶏挽き肉で作ってみました〜さらにさっぱり！

プロフィール

レシピ集めと食品成分表を眺めるのが趣味です♪

相方のメタボ撲滅に闘志を燃やす日々・・・おいしくてカラダとお財布に優しいお料理を作っていきたいなあ～

最新ごはん日記

2010年05月04日
自由が丘セントクリストファーガーデン
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連休４日目は相方とチャリで自由が丘へ。 我が家からアップダウンの激しい坂を越え、２０分ほどで到着です。 途中の呑川緑道の新緑が心地よい〜 自由が丘はいつにもましてえらい人ごみでした。 着くなり息 ... 続きを読む»