管理栄養士、料理研究家、料理指導歴40年。千葉の郷土料理・房総太巻き祭りずし料理 ...
レシピ (7 品)
江戸時代の「のり巻き」「玉子巻き」を再現
ケンミンショー房総太巻き寿司カタツムリ
「房総太巻き寿司」「こいのぼり」
房総太巻き寿司「ふなっしー」
房総太巻き寿司「令和」
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栄養士エツコ
栄養士エツコ のプロフィール
管理栄養士、料理研究家、料理指導歴40年。千葉の郷土料理・房総太巻き祭りずし料理教室「栄養士エツコのヘルシークッキング」を開いて15年になる。