セロリ入り☆さっぱり辛い四川麻婆なす
by MarieDiane
youkiの四川豆板醤を使いました。(だから四川麻婆なのです!)辛いけど、セロリがさっ...
材料:茄子、挽肉(合挽き)豚・鶏でもOK、セロリ、エリンギ(しいたけでもOK)、しょうが、長ねぎ、☆豆板醤(youki四川豆板醤)、☆甜面醤(お味噌でもOK)、☆醤油、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、☆水、片栗粉、ごま油、オリーブ油(サラダ油でもOK)、お酒(なすを蒸す用)
公開:08/09/18
更新:08/09/19
レシピID:647869