Dr仁平の料理当番

Dr仁平

ぶつぶつもぐもぐ、趣味の料理当番の備忘録です。

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圧力鍋で、鶏もも肉と夏野菜のトマト煮込み by Dr仁平

夏野菜をトマトスープでさっぱりした煮込み料理にしました。圧力鍋で加熱時間を短縮しています。

材料：鶏もも肉、塩・コショウ、小麦粉、ナス、玉ネギ、パプリカ(赤)、ズッキーニ、マッシュルーム、オクラ、オリーブ油、トマト水煮缶・カットタイプ、水、白ワイン、コンソメキューブ、ハチミツ、ローリエ、クローブ、ローズマリー、タイム、ガラムマサラ、コショウ、粉チーズ、一味唐辛子

公開：09/11/11 更新：09/11/11 レシピID：955680

08/12/06

パリパリで美味しくできました。厚さを揃えるのが難しかったです。

07/11/10

豚と白菜の蒸し鍋 by ヤマサ醤油

鍋で煮込み、切り分けて盛り付けました。バターを加えてみました。

07/10/29

生の長芋+イカ燻+一味唐辛子で作りました。おいしかったです。

休日には台所に入り込んで料理当番をしています。日本酒での晩酌を欠かさないので、作るものは酒の肴などが中心です。
ブログも書いています。
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2009年07月25日

今週のお届けもの、いただきもの。サントリーから「角ハイボールセット」です。最近テレビCMでもよく見かけるハイボールのキャンペーン、少し前に、サントリーのHPから応募していたものが当選。セットの中身は、角 ... 続きを読む»