週末はおうちで手作り

にがうりーこ

我が家のこだくさん☆定番おかずを紹介します。
名古屋めし・ジビエ料理の紹介はブログにて。
⇒http://niagauriko.blog105.fc2.com/
(^^)☆

海老おろしきしめん☆名古屋の夏 by にがうりーこ

名古屋の夏は「海老おろし」！文句なし！

材料：きしめん（できれば生麺）、海老、ナスまたはカボチャ、ピーマンまたは青じそ、大根おろし、2倍濃縮めんつゆの素、薬味…ネギ・ミツバなど、薬味…おろしショウガ・わさびなど、★天ぷら衣★、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★とき卵１個＋水、★塩、海老にまぶす片栗粉、美味しい塩、揚げ油

公開：08/05/01 更新：08/06/14 レシピID：561767

子供5人のこだくさん母です。何でも作っちゃいます。ブログで名古屋めしのレシピを紹介しています。よろしければご覧ください⇒http://niagauriko.blog105.fc2.com/

※レシピ中の赤味噌は東海地方の豆味噌（八丁味噌が有名）を使ってください。