♪エルン♪のHappy Kitchen♪

エルン♪

しみじみ美味！●おせち・筑前煮● by エルン♪

薄口醤油を使って、素材の色や持ち味を生かして作った筑前煮です。我が家は、お肉少なめで代わりに高野豆腐を使います。

材料：鶏もも肉、【Ａ】酒・酢・濃口醤油、高野豆腐、干し椎茸、レンコン、ゴボウ、こんにゃく（黒）、ニンジン（太い部分）、タケノコ（水煮）、絹さや、銀杏（水煮）、【Ｂ】干し椎茸の戻し汁、【Ｂ】だし汁、【Ｂ】砂糖、【Ｂ】酒、【Ｃ】みりん、【Ｃ】薄口醤油、サラダ油・ゴマ油

公開：09/11/02 更新：09/11/02 レシピID：941191

09/10/24

お手軽♪手羽中ポン☆ by かのんママ（'-'*）

手羽先のアレが食べたい！…と息子が頻繁にリクエストするんだよ♪♪

09/09/12

もう秋だけど…^^;。また作ってね！…と言われましたぁ♪美味！！

09/07/11

素敵なレシピにいつも本当に感謝です！！何度でも食べたい^^！

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料理・お菓子作り・食べ歩き・旅行・甘いものが大好き♪