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和風のオムレツ
薄焼き卵の中味は子供も大人も大好きなひき肉と野菜のごった煮。オムレツの形がサプライズ！ご飯のおかずになります。
材料：干し椎茸（水でもどす）、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、さやいんげん、しょうが、＊さとう、＊しょうゆ、＊酒、＊粉末和風だしの素、＊塩、卵
公開：11/10/13   更新：11/10/13   レシピID：1597011

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プロフィール

本業はバイオリン教師。南米チリに住んでいます。音のハーモニーと味のハーモニーに魅せられて、あっという間に人生半世紀が過ぎました。私のキッチンクワルテットのメンバーは、料理人（本人）、材料、道具、時間、の４名です。お菓子つくり、ケーキのデコレーションが特に好きです。特技は、レストランで食べた料理を再現することと、残り物を使って残り物整理とは思えないような料理を作ることかな。

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