４０代のスタンダード

プロフィール

◆人形町在住
◆体脂肪率２５％を基準に食生活をコントロールしています
◆ほっこり美味しいごはんが好き
◆帰宅後のお料理＆ワインがストレス解消。お弁当手作りしています
◆食材は生協の個配頼り
◆食材は使い切る☆道具は増やさない性分
◆最近の美味しいな♪
☆☆☆長野県上田　銘菓くるみそば
☆☆☆長野県篠ノ井　川中島のもも
☆☆☆人形町今半　黒毛和牛スタミナ焼肉重弁当

最新ごはん日記

2008年09月06日

信州再々訪☆バーベキューもしました♪

信州特産の桃を初めて知った。川中島の桃（写真１）。 あの武田信玄と上杉謙信が１０年以上の歳月をかけて戦った、川中島の合戦の川中島だ。長野市南部、千曲川と犀（さい）川が合流する三角州のあたりの地名をいう。 特に白桃が有名で、大玉で歯ごたえがあり、上海水蜜桃と言う品種を日本の白桃にかけてあるせいでとても甘く、最近の桃の中で最高傑作だと言われているそうだ。 今回訪問した生産者さん、 ...