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ようこそ、初台お料理研究所へ。出張料理&お料理家庭教師が生業です。日々の研究成果をお伝えしていきますので、ぜひ使ってやって下さい。

最新レシピ

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超簡単☆洋風きのこ御飯 by ai_yui MYフォルダに入れる
少し涼しくなってきたこの季節。シチューなどと一緒に食べると美味しいキノコ御飯です。炊飯...
材料:★エリンギ、★マッシュルーム、★しいたけ、米、白ワイン、バター、胡椒・パセリ
公開:08/10/03   更新:08/10/03   レシピID:658319

最新つくれぽ

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08/03/23

写真
レバニラ炒め by せつぶんひじき

片栗粉のつけ方が薄かった(*´∀`)。でも、美味しくできました。

ai_yui

08/03/17

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シンプルなオールドファッションドーナツ by ライアンとリサのママ

小麦粉だけで作るので、嫌なクセがないですね。美味しかったです。

ai_yui

08/03/09

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肉まんの具が残ったら春巻にしちゃえ♪ by 秘密のさっこちゃん

参考にさせて頂きました。おかげさまでカラッと美味しく出来ました。

ai_yui

プロフィール

初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。最近、東南アジアの料理にも研究対象を広げている。ワインにも詳しい。
レシピについての不明点や、料理に関する質問はhrk_aiyui@yahoo.co.jp
まで、お気軽にどうぞ。
プライベートなことに関する質問はお断りします。

最新ごはん日記

2007年12月25日

台湾旅行9-3

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淡水には沢山の名物があるらしいが、有名なのは「魚丸湯」らしい。その老舗の可口魚丸を発見。店の前は黒山の人だかりになっている。 しかし、人だかりはテイクアウトのお客さんで、お店の中には席があった。着 ...