初台お料理研究所

ai_yui

ようこそ、初台お料理研究所へ。出張料理＆お料理家庭教師が生業です。日々の研究成果をお伝えしていきますので、ぜひ使ってやって下さい。

酸辣アサリ冷やしうどん☆新しい味 by ai_yui

レモンの酸味とラー油の辛さ､そして冷製なので夏にピッタリです｡アサリも食べられるので､お酒で弱った肝臓にも優しいです｡

材料：アサリ、鰹節、日本酒、万能ねぎ、★醤油、★レモン汁、★ラー油、★砂糖、うどん

公開：09/07/23 更新：09/07/23 レシピID：872181

08/03/23

レバニラ炒め by せつぶんひじき

片栗粉のつけ方が薄かった(*´∀｀)。でも、美味しくできました。

08/03/17

小麦粉だけで作るので、嫌なクセがないですね。美味しかったです。

08/03/09

参考にさせて頂きました。おかげさまでカラッと美味しく出来ました。

初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華｡ワインにも詳しい｡　　　　　　　　LoveDinner 　　　　２人で作れば､すごーく楽しい｡週末の美味しいディナーブログ｡　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/hrk_aiyui/ 　　　　　もご覧下さい。