じいじﾌｧｲﾌﾞの居酒屋

まもるさんのお勧めで押し込まれちゃいました。キッチンに入るのはお正月と魚をおろす時ぐらいで食い意地の張った単なる食いしん坊ででしたが、今は腎臓両方駄目にし塩分5ｇ蛋白60の身体障害者です。
美味しくって腎臓に良いレシピを教えてください。