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チキンカレー
主人が独身時代にバングラディッシュ人に教えてもらったレシピに、かずはが改良を加えた、我が家のオリジナルレシピです。
材料:鶏もも肉、レモン汁、シナモン粉末、カレー粉、ギー(サラダ油で代用可)、*****、ガラムマサラ、カレー粉、小麦粉、ビンダルウペースト、白ワイン、玉葱(薄切り)、クミン(ホール)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、バター、ギー、*****、トマトケチャップ、ウスターソース、トマト水煮缶、人参、林檎、マンゴーチャツネ、ブーケガルニ、フォン・ド・ヴォ―
公開:01/02/08   更新:02/09/24   レシピID:14856

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プロフィール

フランスのパリに住んで、2年になります。
とりあえず、レパートリーの整理中です。

最新ごはん日記

2002年09月20日
だんだん寒くなると、美味しくなるのが「鍋」 そこでお馴染みの鍋物をちょっとアレンジ。 日本でも試してみてね。