ベルのキッチンへようこそ

スローライフがテーマな私です。
　　　　　決して贅沢はできないけど
　　　　　　　　ハッピーになれるテーブルを目指しています。

最新レシピ

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[簡単]本場北海道の味！いくらの醤油漬け
北海道で秋に食卓に出てくる 「いくらの醤油漬け」 お土産や関東で食べるいくらの醤油漬けとは別物の味と食感です。
材料：生すじこ、醤油、ﾀｶﾗ調理のための清酒、みりん
公開：09/10/10   更新：11/10/09   レシピID：933014

最新つくれぽ

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11/08/26

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秘伝！魚屋さんのさんまの塩焼き by 海辺のキッチン

本当に焼きムラもなく、ふっくらパリパリに出来ました。技あり！！

10/10/22

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☆やみつき　鯖の味噌煮☆ by もみじ＆ぶうみん

臭みなし、レンジで温めなおしても美味しいしすごい優秀なレシピ！

10/10/12

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あんかけ焼きそば by ☆みぃちゃﾝ☆

紹興酒とオイスターソースをプラスしました。とってもおいしかった！

プロフィール

「結婚を決めたのは料理！」という夫とたのしい新婚生活をおくっています。
夫の「美味しいね！」が聞きたくて、あれこれお料理を作っています。

最新ごはん日記

2010年09月14日
今年もイクラの醤油漬け
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今年もイクラの季節になりました。 今年のイクラは脂がのってて美味しいですよ。 最近行くスーパーの魚屋さんは、 筋子をいくらにほぐすのがとっても上手。 すごくきれいないくらにしてくれるので、帰 ... 続きを読む»