碧獅子のキッチン

訪問ありがとうございます。
北海道小清水町にて牛や馬相手に走り回っている臨床獣医師です。昨年からの単身赴任生活を健康的に楽しく過ごそうと、学生時代以来の自炊生活にチャレンジ中。
基本的にガッツリ系のオトコの手料理ですが、あちこちのレシピを参考に日々奮闘中です。
よろしくお願いします。