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現地の方に習った韓国料理・タイ料理を、できるだけ日本で手に入る材料＆日本人向けの味付けにアレンジしています。
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トム・ヤム・クン
材料さえ揃えれば、とても簡単に本格タイ料理店と同じ味が作れます。(写真アップしました。)
材料：海老、イカ、袋茸（缶詰）、(A)レモングラス、(A)ブルージンジャー、(A)カフィアライムの葉、(A)コリアンダー（茎と根の部分）、水、※ライムの絞り汁、※ナンプラー、※砂糖、※タイチリペースト、※フレッシュグリーンチリ、コリアンダー（葉の部分）
公開：10/12/13
更新：11/01/11
レシピID：241648
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