cuisine

るり@フランス

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最新レシピ

フランス人の作るウサギのテリーヌ by るり@フランス

ウサギの肝臓を使ったテリーヌ。　ワインにぴったりです。...

材料：ウサギの肝臓（レバー）、豚バラのひき肉、乾燥したパン（水につけてふやかす）、オリーブオイル、塩、コショウ、緑コショウ（グリーンペッパー）、ポートワイン、プルーンまたはクエッチ、溶き卵、＊小麦粉、＊水

公開：08/07/12 レシピID：216499