キッチンたんと

ちゃちゃまる♪

卵・牛乳アレルギーの息子に除去食を作っています。
「たんと」とは、関西弁で「たくさん」という意味。小食の息子にもたくさん食べて欲しいと願って名づけました。

茶碗蒸しもどき（卵アレルギー用茶碗蒸し） by ちゃちゃまる♪

卵を使わない茶碗蒸しです。卵アレルギーのお子さんにいかがですか。

材料：豆乳、だし汁（茶碗蒸し用に少し濃い目）、粉かんてん、かぼちゃの裏ごし、しょう油、えび、三つ葉、きのこ、鶏肉などの具、具のチン用お酒

公開：06/10/19 更新：09/07/12 レシピID：292215

ズボラー主婦です。手抜き料理大好きで、師匠は奥薗壽子さん。卵・牛乳アレルギーの息子のレシピを載せています。メインサイト「おうち生活　ピッコリーナ」http://piccolina.biz/ 是非遊びに来てください。