更新情報
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2015/10/03レシピを公開しました
かぼちゃのプリン -
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ちらし寿司 -
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出汁が決め手の筑前煮 -
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秋鮭の実り焼き~きのこと白… -
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あさりの赤だし
つくれぽ
本格ウチ和食 のプロフィール
お家で使える本格和食の練習中^_^
美味しいお出汁があって、
素材を選び、時間、温度、分量を気をつければ、
ちゃんと形になるのが和食ですね^_^
切り方、色合い、盛り付け、飾り付け…
お料理を目でも楽しむために、
料理開始から仕上がりのイメージを持つことも意識中です^_^
自分のための覚書ですがφ(^_^
参考にしていただける方がいたら嬉しいです