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イワシの塩こうじ味ソテー
塩こうじでイワシの臭みを消してだし酢をかけ ごま風味で美味しいよ！
材料：イワシ（１０ｃｍほど）、塩こうじ、皮なしいりごま、だし汁、酢、薄口しょうゆ、砂糖、塩
公開：12/04/24   更新：12/04/24   レシピID：1790560

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11/11/15

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牡蠣のチャウダー by 宝酒造

牡蠣のお味がとっても美味しいチャウダーに、酒蒸しがＧＯＯＤです。

11/07/16

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ふっくら厚焼き卵 by 宝酒造

甘くて、ふっくらとしていつもと違う卵焼きでした、野菜と一緒に。

11/07/06

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トマトとオクラの卵とじ by 宝酒造

オクラの代わりに枝豆とカニ蒲鉾、ネギも飾りました。おいしい～満足

プロフィール

長年の食育ボランティアで培った数々の料理。今風にアレンジして健康な食生活の推進をきやまんのキッチンを通して参加したい。

最新ごはん日記

2011年10月23日
いなり寿司
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秋祭りの定番押し寿司も済んだのに夫の要望でいなり寿司を作ることになった。私としては食べたいものを言ってくれるのがうれしい！前日にお煮しめのお菜を作り高野豆腐と干し椎茸を取り出して味をリメイク、すし飯に混 ... 続きを読む»

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