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「辛いだけがインド料理じゃない」

作っても食べても食べてもらっても楽しいマサラの世界へようこそ！
[インド的こころ]でメンズクッキング。　ゴリッ！といきます。


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南インドのサンバル
南インドのレギュラー野菜カレー。　薬膳効果が期待できる女性にとって強い味方。　日本の味噌汁的な存在ですので、いろんな野菜で...
材料：ナスビ、トマト、タマネギ、ムングダル（挽割緑豆）、コリアンダー、ニンニク、市販サンバルパウダー、タマリンドペースト、水、レッドチリ（鷹の爪）、ブラウンマスタード粒、クミン粒、フェネグリーグ、生米、ヒング、カレーリーフ、何か忘れてないか？、塩
公開：07/10/02   更新：10/01/29   レシピID：437408

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プロフィール

萩　慈園
◆Ｈａｇｇｉｅ’ｓ 神戸◆


ＳＮＳ[ｍｉｘｉ]でもよろしく。

ここではまだまだ珍しい南インド料理を中心に紹介していきます。　

最新ごはん日記

2011年02月25日
南インド料理食事会 ＃４４ グルハギ
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募集を再開しました。 参加ご希望の方はふるってご応募ください。 お待ちしています。 <m(__)m> 大インドに感謝！ <m(__)m>