La Ratatouille

thimonovski

真夜中のメシ　おぼえがき

卵で仕上げる卯の花 by thimonovski

アバウトに作る和総菜。自分としては上出来でおかわりした。朝に玄米ごはん、レバーひじき煮と相性いい。

材料：おから、人参（千切り）、玉こんにゃく（細切り※こんにゃくの代用）、干ししいたけ（戻して細切り）、油揚げ（熱湯で油抜きして細切り）、鶏肉（手羽を調理した冷凍ストック）、サラダ油、●だし汁（おかべやの粉末使用）、●干ししいたけの戻し汁、●砂糖、●みりん、●うすくち醤油、卵（溶く）

公開：09/12/21 更新：09/12/21 レシピID：994844

09/12/21

楽チンしっとり卵そぼろ by まめ子チャン

泡だて器なくて菜箸で（汗）でもしっとりできました！弁当が楽しみ！

09/12/19

ストック可が参考になりました。グラタン仕で食べました。ごちです。

09/12/11

味付け参考になりました！かた焼きそば弁にすごくマッチ！ごちです！

「レミーのおいしいレストラン」の影響で
料理が楽しくなったので、覚え書きとして利用したいと思います。