三浦三崎港、まぐろ問屋料理日記

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冷凍まぐろの解凍方法～氷水解凍～
失敗すると、せっかくの旨いマグロがパサパサになったり、水浸しになったり、、、 この方法だと、ブレなく簡単に解凍できます。
材料：冷凍まぐろ、ジップロック、氷水
公開：11/08/25   更新：11/08/25   レシピID：1532114

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三浦三崎のまぐろ問屋です。まぐろはもはや“和食”でも“洋食”でもない“世界食”。世界な食材の世界料理をモットーです。そんな中でもまぐろは;三浦三崎港が一番です！！ こちらで三崎まぐろがご購入いただけます。

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