とほほ食堂　

とほほ

Akiko's Kitchen

たけのこご飯 by とほほ

筍をたっぷり入れて旨みを堪能したい筍ご飯。筍の風味を生かしたい時は油揚げは抜いて。翌日はオニギリするのがお気に入りです。

材料：茹でたけのこ、（※にんじん、（※油揚げ、☆だし汁、☆醤油、☆塩、☆みりん、☆酒、お米

公開：07/04/07 更新：09/09/28 レシピID：356254

「ただいま！」と夕食の香りのする我家にかえる幸せ。
それを感じてもらえる我が家になればいいな。
そんなふうに思っています。

プロなみの皆様と違い、あんまり簡単すぎて、申し訳ないのですが…
お袋の味や家庭料理を覚えたいと日々修行です。

2009年03月25日

スキー教室に行く子供のお弁当を作りました。宿泊先で処分が出来る容器で持ってきて欲しいとの事ですが、市販のパックはなかなかサイズが合わず今日はプチトマトのケースを利用。喜んで食べてくれるといいので ... 続きを読む»