☆超さっくさく！ショートニングで作るマーブルクッキー☆

ショートニングは室温に戻しておきます。
砂糖とショートニングを泡だて器でよくすり混ぜます。

１にふるいながら薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜます。

２の半分を他のボールに移し、ココアパウダーを加えさっくりと混ぜます。

オーブンを170度にあたため、４を５ｍｍ程度の厚みにカットし、クッキングペーパーに３ｃｍ間隔で並べ、１５分程度焼きます。

かるく焼き色が付けば焼き上がり。金網にのせ、冷まします。
熱が取れてない間は柔らかい状態なので、扱いに注意してください☆