ことりえさのキッチン♪

9月の和菓子の会

先週の木曜日に9月の和菓子の会がありまして、『菊と紅葉』を作りました。白あんと求肥をねって作るねりきり。初めて作ったにしては上出来に見えてご機嫌になりました。でもまあ菊に見えないけどね（笑）（先生が作った見本はもっとラインの数が多かったです。汗）

今日この日記を書いて気がついたことがひとつ。日記の日にちの変更が可能になりましたね。すてきです！クックさん☆

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優雅なお茶菓子Ｐ２

クーラーアウゲン、だったかしら？ドイツ語で「大きな目玉」、という名前のクッキーです。（あってるのかな？）

赤い目玉の形をしたクッキーって、なんだかハロウィンっぽいよね。バターたっぷりで作り立てはサクサクだったのですが、１日経ったらジャムの水分を吸って、しっとりしたクッキーになってました。それもまた美味しかった♪

ジャムはもちろん、春に作ったイチゴペーストのジャムです。

こちらも先日のお茶の会に持って行ったクッキーです。さて、次はどんなクッキーを作ろうかな。わくわく☆

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優雅なお茶の会

バニラビーンズたっぷりのブレッツェルンを作りました。腕組みをしたドイツ風クッキー。少し柔らかめの生地を「め」の形に絞り焼き上げたら、バニラビーンズと粉砂糖を溶いたアイシングにくぐらせます。
（黒い粒々はバニラビーンズです）
甘いかなー、どうかなーと
思いながら友人宅でのお茶の会に持っていきました。
なかなか好評だったみたいです♪

友人のおウチではフレーバー麦茶なるものが出されました。アンズ風味のする麦茶。不思議な世界でした。（彼女は妊婦さんなので、カフェインレスの飲み物を求めているとの事）

今朝は少し残っていたこちらのクッキーをコーヒーと共にいただきましたが、か・な・り、いい感じです。
次はさらに綺麗な形に作れるようになるでしょう。

（絞り出し袋を気軽に使うようになったきっかけはWILTONのデコレーション教室に通ったおかげです☆）...

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結婚のお祝いに♪

先週友人が結婚しました。彼女は小中からの幼なじみ。今は日本に居ないので、日本の彼女のご両親のおウチに飾ってもらっちゃおう！と想像し、結婚する本人にナイショでプレゼントを届けてきました。2ヶ月ほど前にシュガー教室で作ったケーキです。暑い日だったので、ちょっとビールでも飲みながら、おしゃべりしましょ、と彼女のママが言ってくれ、途中からもうひとりオトモダチも参加して、彼女のパパママ、オトモダチと私で前祝い〜♪勝手に盛り上がっちゃいました。ママの作ってくれたお寿司を腹12分目ぐらいに食べてスパークリングで乾杯して、ワインで乾杯して、その後もワインとかワインとか・・・

ママさんのお友達に８０代の方がいて、ママさんが「私もう60なのよ〜」と言ったら「あら！60からの人生はとっても楽しいわよ〜」といわれて元気が出ちゃった話や、「いつでも今日がいちばん若いんだから、なんでもチャレンジできるわよ〜」というお話で大変盛り上がり、元気100倍になったのでした。
結婚した本人が帰国したらまた一緒に飲んじゃうつもりです。みんなの素敵な未来に乾杯！...

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２００８ポケモンの夏、終了。

ピカチュウサンバイザーで毎日元気になってます。しあわせ沸点低めの私は幸せ者ですね〜♪

ポケモンスタンプラリー2008が昨日で終了して、夜は虫の鳴き声が聞こえてきました。まだ日中は暑いですが、秋はすぐそこまで来ているようです。もう少し涼しくなったら、お菓子のレシピをさらに充実させましょう。クッキーとか、クッキーとか、クッキーとかね（笑）

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たまごボーロ

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海イベントの水着クッキー☆

2008年7月20日、鎌倉にてWeb on the Beachというイベントに遊びに行ってきました。

その時に持って行ったクッキーの写真です。（レシピに作り方など載せようと思ったのですが、いま、新しいレシピを追加できない模様。ちょっとここにupさせてください♪）

海辺でWebのセミナーを開いちゃうという画期的なイベントでした。

『エロいクッキーはどれだ！』と言いながら、皆が食べてくれたのでよかったです♪

映像はこちらデス↓
http://jp.youtube.com/watch?v=mmJdq8-VBPs

楽しんでもらえるのが一番☆

ま、想像通り、ビール飲んで泡盛飲んだらセミナーの内容を思いだせない始末。。。

でもめっちゃ楽しかったー

海の家のご飯（タコライス、シラスご飯、タコとトマトのサラダ）はとてもおいしかったし、沖縄から届いた泡盛のうっちん茶割りもおいしかった。750mlのビンからビールを直接飲んだのも初めてだったし、そう、海辺にクッキーを持っていったのも、もちろん初めて。

水着のイメージでアイシングお絵書きをしたのですが、海辺にいるガールズ達の水着はもっとハデで...

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姐さん事件です！

バジルを育てていたはずなのに、朝になったらキノコが生えていました。

うーん、摩訶不思議（笑）

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無限ネギ復活

毎日暑いですねー
ニンニクやとうがらしを摂取したくなります。

クックパッド、新レイアウトオメデトー！

というわけで、しばらく使えなかったクックパッドさんもリニューアルですね。文字が大きくなりましたね。一瞬目が良くなったのかと思いました（笑）

大規模サイトを更新するのってものすごく大変だと思います。ファンなので、応援しております〜
だってレシピがたくさんで楽しいもん♪

そんなわけで（どんなわけで？）ワタシも無限ネギを復活させてみました。
単なる無限ネギですと、栽培記録になってしまうと言うご指摘をクックさんから受けたので、クスクスのサラダを作ったあとに必ず無限ネギとしてネギの根っこを復活させているので、そういう流れでレシピを書き直してみました。
つくれぽは消えてしまったようです。かなすぃ〜（涙
でもまたみんなでむげんねぎをつくりまショウ！

分かりにくい部分があったらおしえてくださいね♪

ワタシは相も変らずネギラブです☆...

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海イベント用のクッキー☆

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