厨覚書 by 木瓜 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

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2008年10月11日 (土)

ひとりサラダバー

　実はうちの母、東欧旅行に出かけております。父とふたり生活中。何気なくお総菜が私用に残してあったり、異様にぶっとい千切りキャベツが用意してあったり、泣ける気遣いが。千切りキャベツ、生でいけなくて、マスタード煮にしちゃいましたけど（＾＾；。

　今日は時間があったので、何が食べたいかなーって考えたら、サラダバーが食べたいな、と思いまして。いや、サラダバー自体は食べられないので、ごっちゃり乗ったサラダが食べたいかなと。
　オクラ、ブロッコリ、アスパラを見切り品で（全部！）買ってきてゆで、えのきを酒蒸しにして、マカロニサラダとニラのサラダを作って。ワカメやトマトを添えて、元の野菜はレタスと千切り大根、キャベツ。ドレッシングは手抜きして、うちにあった青じそドレッシングです。
　サラダバーはおかわりするのが当たり前、ですので（ですよね？）もちろんお代わり。でも材料は残ってます。明日パスタで使わなくちゃ。

　ちなみにこれ作ってる間に父のリクエストで天ぷら作りました。でもなんかべたーってなっちゃった。天ぷら粉使ってるのに駄目駄目です。ははっ。...

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2008年10月10日 (金)

戦　っ　て　ま　す　

　先日日記に書きましたが、仕事相手達との歌イベントを控え、練習中です。朝練だったりとか、放課後だったりとか。女性陣の上達の目覚ましいこと！　先日の練習で聞いたら、お腹の底がぞくっとする感じでした。声は大きいし、合ってきているし、まさに合唱！

　な　ー　の　ー　に　。

　最初蚊の鳴くような声だった男性陣。次に元気のない読経までいきました。しかしそこからが一向に進歩がない（￣ ▽ ￣）。ただでさえ最初から声も大きく綺麗だった女性陣に対して、なんじゃお前らはああああっ、て状況でした。おまけに、声がそんな状態のくせに待ち時間にふざける、間奏で喋る。歌も変な姿勢で歌う。そりゃ女性陣は怒るし仕切る人ももう嫌だって言うわけですよ（泣）。それを代わりに怒り叱り怒鳴り。勿論見聞きしてて腹が立って怒るってのもありましたけど。毎日が感情大戦（大戦っつったって私がひとりで騒いでる状況だし）。……ワタクシ、疲れ果てました。

　放課後、と書きましたがこれは強制でやっております。この「どーしてくれよう男性陣」との戦いです。「闘い」じゃなくて、どう考えても戦いです。来週なんて私ひとり対彼ら何人組...

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2008年10月06日 (月)

いつのそしてなんの？

　本日は午前中の用のために午後もついでにお休みをもらいました。そうしたら叔母が生ブルーベリーをくれまして。500mlペットボトルに詰めたものを、３本分。流石に平日ケーキ作成は無理であろうよと思わず悩んでしまいました。
　でも、それを開けた瞬間、プシュッ！　という発泡音が。ビミョーに底にたまっている水分も、なんとなーく泡っぽい。どうも、微妙に醗酵しちゃってたようです。即、ジャムと冷凍にしました。

　WECKの瓶はカマタスエコさんのHPではまり、１２個持ってるのですが、やはりジャムにはこれだろう、と空き瓶を出してきました。そのついでに保存食や買い置きをおいている棚を見てみたら、ジャムの瓶を６つ発見。多分昨年末から今年の間のいつかに作ったやつ。
　一番左は今回のブルーベリー。で、その隣から、苺ジャム、オレンジマーマレード、柚子ジャム……だと思います。思います、なのは柚子ジャムが今一自信がないため。甘夏のマーマレードかもしれないです。メモつけてないので不明なんですよね（＾＾；。開けりゃー分かるでしょ、とりあえず（ぉぃ）。
　...

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2008年10月05日 (日)

鍋にどっかん。

　はい、鍋にどかんと作りました、修業中のけんちん汁。本日は白菜1/4カットぜーんぶ投入です。少し味が薄かったのですが、母親が明日ちょうど良くなるんじゃない？ですってさー（確実に３日分くらいあるの３日分くらい　￣ ▽ ￣）。
　ちなみに写真に写っているのは油揚げ番長。豆腐屋ジョニーを出してる三和豆友さんのです。一回り小さい、普通サイズの油あげが同じ袋に「子分」として入ってました。

　先日、外仕事相手達と試合に行ったのですが、その時やたらとハプニングがありました。そのうち一つが、うちの仕事相手がやってはいけないことをしていた、というもの。休憩時間に寛いでいたところに、この夏うちの外仕事相手がお世話になった、この試合の役員の人が来たので何かと思ったら、そんなことでした。聞いたらかなり常識外れなことで、再犯したらとんでもないため、即指導しないといけませんでした。
「嫌だ恥ずかしい済みませんっ」
　と謝りながら慌てて仕事相手達のもとへ向かい、やったのかと確認したところ。
「僕たちじゃありません。隣です」
　なんですとーーー　＿|￣|○
　隣の人達に確認したところ、あ...

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2008年10月01日 (水)

幸せだったと思います。

　今日外仕事相手を集めていたとき、ひとり沈んでいる人を発見しました。最初は具合が悪いのかな、と思いました。でも尋ねてみても全く問題ないとのこと。なお疑って、他の子に
「○○と握手してごらーん」
　と検温させました。でも熱はない模様。その後も静かに沈みこんでいるので、こりゃあ気持ちの問題だな、と思いました。それで仕事場所に移動するときその人だけ残らせて問い詰めました。
「さっきからずっと、今にも泣きそうな顔をしてるよ。何があった？」
　言いたくないなら云わなくてもいいけど、と言ったら、別に言ってもいいのだ、と言って、また黙り込みました。それでも待っていたら、
「犬が死んじゃった」
　と言ってぽろぽろっ、と涙をこぼしました。飼っていた犬が、今朝死んでしまったのだそうです。

　それだけ悲しくて落ち込んで泣いちゃっているということは、きちんとそれだけ好きで可愛がってたってことでしょう。そんな飼い主に可愛がってもらって、泣いてもらったのだから、犬は幸せだと思うよ、ととりあえず慰め。帰ってもいいぞーって言ったら、大丈夫、って言ってみんなの後を追っていきました。可哀想だ...

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2008年09月28日 (日)

これが栗仕事。

　先日駄目にしてしまった栗をくれた方から、また栗をいただきました。しかも
「木瓜さんは金曜日じゃないと栗は困るでしょ」
　と金曜の朝に拾いにいってくださったもの。はかったら5.5kg！　4kgを渋皮煮に、１kgを甘露煮に、0.5kgを秋おこわにしました。
　金曜に熱湯につけて１晩。土曜は日中仕事だったので、朝と夜にひたすら皮むき。渋皮煮と甘露煮が完了したのは午前２時半でした（＾＾；。
　今日もなんだかんだで忙しくておこわ作りくらいしかできなかったので、お菓子はまた今度。まあ、ここまでできてれば後はどーにでもなりますしね。

　前回のようなのは栗仕事であって栗仕事じゃないと思うんですよ。だってやっててなんだか悲しかったもの。今回は十分（自己）満足です！

　……さ、終わらなかった持ち帰り仕事やらなくちゃ。。。　＿|￣|○...

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2008年09月23日 (火)

お萩。お彼岸の中日にて。

　今日は例によってお萩を朝から作りました。んが、実は昨日の夜、１０時過ぎに職場の人が飲むのについていき、お酒は飲まずにひたすら飲むペースに合わせて食べていて帰りが御前様もいいところだったために、エラク睡眠不足で作るはめになりました。もっとももち米だけは洗って水にひたしておいたのですけれど。本日はレシピの１．５倍量。ほとんど他所へお嫁に行きました。今回で冷凍しといた作り置きの餡子はほとんど使いきっちゃったので、そのうち炊かなくちゃなりません。
　お墓参りの後、スイミングに行ったら背泳で練習方法が合わず、おぼれかけました。手の回し方、ずーっと間違ってたのかなあ。。。言われたタイミングで手を回したら、25m泳げないってどういうことだーーー。
　その後アクアビクスもついでにやってきました。実に疲れてしまい、家ではうだーっと昼寝。いかにもな国民の祝日です（何それ）。

　夕飯はちょっと材料がいっぱいのサラダと、ヒヤシンスさんのトマトベース牛肉と野菜のパンに合うスープ。パンに合うおかずなのに、御飯で食べちゃいました。しかもおかわりしたスープに至っては、汁かけごはんというお洒落さのかけらもない...

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2008年09月22日 (月)

チョコレートの幸せ

　写真はみやこさんの●ブランデーチェリーの生チョコケーキ●。スポンジ全部使いきれるように箱製作からやっちゃったものだから、チョコの層が薄けど（＾＾；。
　これは見た時から作ってみたかったんですけど、ボンヌママンのチェリージャムが売っていなくて諦めてたんです。そうしたら先日たまたま発見して、即購入。週末に早速作りました。チョコ好きにはたまらない逸品でございます（レシピが）。配った人皆に喜んでいただきました。チョコは絶対脳内麻薬出てますね。
　あ、ちなみに例によって倍量作成です。。。（＾＾；。

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2008年09月20日 (土)

幸せの１ページ

　を観てきました。ジョディ＝フォスター主演の映画です。潔癖症で自宅から一歩も出られない冒険小説作家が、eメールで知り合った女の子の危機を救おうと、南海の孤島に出かけていく話。女の子のお父さん役兼小説家の小説の主役で、ジェラルド＝バトラー（私が知ってる映画だと、最近のオペラ座の怪人と、アンジェリーナ＝ジョリー主演のトゥームレイダー２に出てたと思う）が出てました。
　内容的には、コメディタッチのハートウォーミングな映画です。安心して観てられるお話でした。面白かった（＾＾）。

　一緒に見に行ったのは大学時代の友人でしたが、久々に会ったと思ったら、実に３年ぶりだったそうでした。相変わらず足が長かった。。。
　その後、久々にむかーし行ったことのあるカレー屋さんでカレーを食べました。野菜がたくさんのココナッツのカレーと、クリーム入りのチキンカレーと。両方甘口だったけど、子供舌の私には十分辛かったです。でも美味しかった～。お店自体もあまり変わってなくて、なんだか懐かしかったです。

　仕事のある日ではありましたが、なんとなくオフ日充実しておりました（＾＾ゞ...

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2008年09月19日 (金)

プチ激怒。

　仕事相手達にとってはこれがラストのイベントが、来月あります。そのための練習が始まったところ。歌うイベントです。
　女性陣はやる気があって、頑張るんです。このイベント。反対に男性陣は例年ふざけたりやる気がなかったり。そうはいっても、前回のイベントの後なので、ちょっとやる気があるかなと期待していたんですよ。でも期待外れでした。
　まーーーーったく、ダメ。やる気がないわけじゃない人達も、周りに流されて、全然声を出さない。がっくりしてしまいました。
　一応プチ激怒してみました。怒ってる訳ではないんですが、怒ってみせないと駄目だなこれは、と思ったので。その後見る影もなく萎れてみせたら、ようやくほんのちょっと声が出た（－－；。
　女性陣、勿論怒ってます。その分自分が散々怒って嫌味言っといてあげました。たぶんそうじゃないと、彼女達が男性陣と衝突するので。衝突、してもいいんだけど、これから先もあるのに、今のうちからじゃいくらなんでも早すぎる。

　帰りにその男性陣のひとりで、私とは外仕事でも関わりのあった人を捕まえて、「どうにかしてくれ」と訴えました。本気で訴えた訳ではなく、発破...

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