2008年07月06日
(日)
七夕そうめん
明日は”七夕”ということで、夕食にそうめんを作りました。
暑かったので、涼やかな夕食になりました。
暑かったので、涼やかな夕食になりました。
2008年03月03日
(月)
ひな祭りに五目寿司
ひな祭りに五目寿司とハマグリと菜の花の潮汁を作りました。
お刺身とスパークリングワインを添えて。豪華な夕食になりました。
お刺身とスパークリングワインを添えて。豪華な夕食になりました。
2008年02月03日
(日)
雪の節分♪
今日は朝から一日雪が降りました。
節分ということで、恵方巻きを買って
夕食に鴨鍋と一緒に”南南東”を向いて食べました。
それから豆まきも。
恵方巻きの食べ方がよくわからなかったので、とりあえず南南東を向いてガブリと食べたのですが、後から調べたら、願い事を念じながら無言で食べきらなければいけないそうです。
よくわからず、食べたので、一口食べてしゃべってしまいました･･･だめだこりゃ。
来年はちゃんとしきたりに従って、無言で食べたいと思います。
節分ということで、恵方巻きを買って
夕食に鴨鍋と一緒に”南南東”を向いて食べました。
それから豆まきも。
恵方巻きの食べ方がよくわからなかったので、とりあえず南南東を向いてガブリと食べたのですが、後から調べたら、願い事を念じながら無言で食べきらなければいけないそうです。
よくわからず、食べたので、一口食べてしゃべってしまいました･･･だめだこりゃ。
来年はちゃんとしきたりに従って、無言で食べたいと思います。
2008年01月01日
(火)
あけましておめでとうございます。
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
クックを初めて２年半が経ちました。
こうして続けられるのも皆様にお越しいただいたり、つくれぽやコメントをいただいているおかげです。
とても励みにしております。
どうもありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
クックを初めて２年半が経ちました。
こうして続けられるのも皆様にお越しいただいたり、つくれぽやコメントをいただいているおかげです。
とても励みにしております。
どうもありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2007年12月25日
(火)
『ヘクセンハウス』を作りました。
今年のクリスマスに初めてヘクセンハウスを作りました。
ずっと憧れていたお菓子のおうちを作ることができて、完成した時はうれしかったです。
今年のクリスマスは生後２ヶ月の甥っ子姪っ子と一緒に賑やかになりました。
ずっと憧れていたお菓子のおうちを作ることができて、完成した時はうれしかったです。
今年のクリスマスは生後２ヶ月の甥っ子姪っ子と一緒に賑やかになりました。
2007年12月04日
(火)
2007年X'masパーティー
親戚が遊びに来たので、クリスマスの大皿料理でおもてなししました。
大人４人・子供２人のパーティーです。
６歳と４歳の子供中心に考えたメニュー。
喜んでもらえたので、うれしかったです♪
①レシピID：240642で作った鶏のから揚げ、クリスマスカラーのつけあわせ（ブロッコリーとミニトマト）
②レシピID：205741
③紅芋ポタージュ
④シュリンプカクテル
⑤レシピID：217533
⑥子供に人気の「ひまわりウィンナー」
⑦ブラック＆グリーンオリーブのオイル漬け
⑧漬け物（たくわん）
⑨オレンジジュースとサイダーを合わせてフルーツを入れたオレンジパンチ
⑩映画「チャーリーとチョコレート工場」に出てきたウォンカチョコレートを盛り込んだお菓子盛り合わせ...
大人４人・子供２人のパーティーです。
６歳と４歳の子供中心に考えたメニュー。
喜んでもらえたので、うれしかったです♪
①レシピID：240642で作った鶏のから揚げ、クリスマスカラーのつけあわせ（ブロッコリーとミニトマト）
②レシピID：205741
③紅芋ポタージュ
④シュリンプカクテル
⑤レシピID：217533
⑥子供に人気の「ひまわりウィンナー」
⑦ブラック＆グリーンオリーブのオイル漬け
⑧漬け物（たくわん）
⑨オレンジジュースとサイダーを合わせてフルーツを入れたオレンジパンチ
⑩映画「チャーリーとチョコレート工場」に出てきたウォンカチョコレートを盛り込んだお菓子盛り合わせ...
2007年07月14日
(土)
自家製♪梅干し
今年６月に初めて梅干しを漬け、ようやく出来上がりました。
梅は干さず梅漬けで食べることにしました。
塩分のパーセンテイジを４種類変えて作ってみました。
４種４様でどれもお味が違います。
自家製の梅漬けは無添加でこんなに美味しいとは！
来年もまた漬けたいと思います。
梅は干さず梅漬けで食べることにしました。
塩分のパーセンテイジを４種類変えて作ってみました。
４種４様でどれもお味が違います。
自家製の梅漬けは無添加でこんなに美味しいとは！
来年もまた漬けたいと思います。
2007年02月13日
(火)
バレンタインの手作りチョコ
今年のバレンタインは、生チョコをお菓子教室で習ったということもあり、チョコを手作りすることにしました。
手作りチョコなんて学生の時以来です。
習った”紅茶味生チョコレート”と『はな○マーケット』で紹介された”エコール・クリ○ロ”シェフのトリュフを作りました。
久しぶりに作ったわりにはお味も上々。
（自画自賛(^_^;））
たくさん作ったので、色々配ることにしました。
手作りチョコなんて学生の時以来です。
習った”紅茶味生チョコレート”と『はな○マーケット』で紹介された”エコール・クリ○ロ”シェフのトリュフを作りました。
久しぶりに作ったわりにはお味も上々。
（自画自賛(^_^;））
たくさん作ったので、色々配ることにしました。
2007年01月04日
(木)
明けましておめでとうございます。
COOKをはじめて１年半、お料理のレパートリーが増えました。
これもCOOKの皆様のおかげです。
皆様からコメントやつくれぽなどいただいて、心の励みとさせていただいております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
これもCOOKの皆様のおかげです。
皆様からコメントやつくれぽなどいただいて、心の励みとさせていただいております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2006年11月12日
(日)
2006年 福岡のお土産
主人が博多に出張だったため、お土産を買ってきてくれました。
なんとうれしいことでしょう。
＝今回のお土産＝
・ふくや「明太子」･･･博多出張土産の定番。
・「博多ぽてと」･･･紅あずま芋使用。紫芋とさつま芋のスィートポテト。美味しかったです。
・由布院創作菓子「ぷりんどら」･･･これはとっても美味しかったです！４個しか入っていない要冷蔵の生菓子なので、我家だけで食べてしまいました。どら焼きの皮の中にプリンが入っています。そのプリンもたっぷり。空港で売ってますので行かれた方は是非。
・鳴海屋「うもうしてたまらん(からし高菜)」･･･高菜漬に唐辛子の入ったピリ辛味。ご飯にも合うし、とんこつラーメンにものせて食べようと思ってます。炒飯に入れても合いそうです。
・「博多きゃらまん」･･･お饅頭の餡がキャラメル味になっています。
・「博多一口まんじゅう(かぼちゃ餡)」･･･とってもちっちゃいお饅頭が４０個入り。
・「高菜ラーメン」、「博多長浜生らーめん」、「長崎ちゃんぽん」
今回もお土産たくさんありがとうございました。
...
なんとうれしいことでしょう。
＝今回のお土産＝
・ふくや「明太子」･･･博多出張土産の定番。
・「博多ぽてと」･･･紅あずま芋使用。紫芋とさつま芋のスィートポテト。美味しかったです。
・由布院創作菓子「ぷりんどら」･･･これはとっても美味しかったです！４個しか入っていない要冷蔵の生菓子なので、我家だけで食べてしまいました。どら焼きの皮の中にプリンが入っています。そのプリンもたっぷり。空港で売ってますので行かれた方は是非。
・鳴海屋「うもうしてたまらん(からし高菜)」･･･高菜漬に唐辛子の入ったピリ辛味。ご飯にも合うし、とんこつラーメンにものせて食べようと思ってます。炒飯に入れても合いそうです。
・「博多きゃらまん」･･･お饅頭の餡がキャラメル味になっています。
・「博多一口まんじゅう(かぼちゃ餡)」･･･とってもちっちゃいお饅頭が４０個入り。
・「高菜ラーメン」、「博多長浜生らーめん」、「長崎ちゃんぽん」
今回もお土産たくさんありがとうございました。
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