Lila's　Rezeptbuch

プロフィール

肉＆コッテリ甘辛味好き日本人ダンナと肉アレルギー持ちフレンチブルドッグと一緒にドイツ在住の庶民な浪速女。

旅で出会った美味しいもの、レストランで食べたあの味、世界中の美味しい物に興味あり。

パソコンが不調で更新できず・・・ちょっと休暇と旅行の予定もあるので、しばらくお休みします❤

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最新ごはん日記

2008年04月18日

ギリシャ産のシュパーゲル(白アスパラ）

ドイツの春を代表するものはシュパーゲル(白アスパラガス）です。4月の中旬から下旬頃にシュパーゲル専用の販売小屋が道端に建ち、6月24日(法律で決まっている)まで売られます。ドイツ産についてはもう少し後に日記に取り上げますね。 昨日、スーパーで買ったのはギリシャ産のもの。最近、ドイツ産が出回る前にギリシャ産やスペイン産のものが出回るようになりました。 私はいつもかなり厚めに皮をむき、塩、砂 ...